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Bem-vindo
À Tua Cozinha
o que dizem os nossos clientes
Chef Xavier Gomes
Xavier Gomes, natural da cidade do Porto, criado rodeado de boa comida e muita animação.
Licenciado em Produção Alimentar em Restauração e pós-graduado em Gestão Estratégica de Eventos, pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
A sua carreira profissional, foi muito baseada na hotelaria quer a nível nacional como internacional, já trabalhou em hóteis no Algarve, Pinhão, Londres e maioritariamente no Porto, destacando o The Yeatman Hotel.
É jovem, apaixonado pela cozinha, criativo, bastante comunicativo e adora conectar-se com pessoas através da arte que é a gastronomia.
Criou A Tua Cozinha com o âmbito de possuir uma maior interação com o cliente e desta forma, estar presente em todos os passos da experiência culinária que está a produzir.
A Tua Cozinha
A Tua Cozinha é um serviço criado com o principal objetivo de levar a experiência de um restaurante para o conforto da tua casa.
Assim, podes usufruir do teu espaço, junto da tua família e amigos, numa experiência única num ambiente privado, confortável e exclusivo.
São variados os serviços que podem ser prestados n’A Tua Cozinha e totalmente adaptáveis às tuas necessidades.
Um menu exclusivo constituído por 3 momentos realizado no conforto da tua casa por um chef privado.
Desfruta de uma experiência gastronómica personalizada num ambiente de conforto. Envolve consulta prévia para entender possíveis restrições e condições necessárias para realizar a refeição no local.
Serviço discreto e atencioso, e uma experiência sensorial completa, proporcionando memórias duradouras aos convidados.
Esta é uma verdadeira masterclass de Massa Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor massa, desde a preparação, às diferentes texturas e diferentes molhos.
Durante quatro horas, o chef Xavier Gomes vai falar sobre diferentes tipos de massas e cortes, e vamos confecionar um menu completo com três tipos de massa fresca e três molhos para acompanhar os diferentes tipos de massa.
Além disso, este workshop busca proporcionar uma experiência sensorial e promover a socialização, permitindo que os participantes reproduzam o processo em casa de maneira confiante.
Serviço especializado em fornecer alimentos para eventos diversos, como festas corporativas, aniversários e outras ocasiões especiais.
Os serviços de catering podem variar desde a simples entrega de alimentos preparados até a gestão completa de todo o processo da refeição, incluindo confeção, empratamento e serviço.
Desde canapés e finger foods (pequenos aperitivos) , pratos principais e variadas sobremesas.
As refeições ao domicílio oferecem uma experiência gastronómica exclusiva, onde o cliente pode desfrutar dos seus pratos preferidos preparados sob medida tendo em conta preferências individuais. Desfrute de refeições deliciosas e prontas para comer, refrigerar ou congelar.
O serviço inclui um plano de refeições com a lista de compras, a preparação de 5 refeições semanais e a limpeza da cozinha após a preparação e tem uma duração de entre 5 a 6 horas.
É possível confecionar até 8 porções por prato, resultando num total de até 40 porções.
O nosso serviço oferece um menu variado que atende a diferentes preferências e necessidades alimentares, garantindo praticidade e sabor no seu dia a dia. Simplifique a sua rotina com estas refeições prontas deliciosas!
A experiência e versatilidade do nosso chef, permite-lhe cozinhar para diversas dietas , tais como vegan, vegetariano, celíaco, entre outros.
